photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions principales : - Préparation des repas simples (réchauffer, assembler, dresser les plateaux). - Service des repas (distribution des plats). - Plonge (nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine). - Entretien des locaux (cuisine, salle de restauration, équipements). Travail en équipe ( 2 personnes) Restaurant d'entreprise dans l'entreprise Goyer Horaires du lundi au jeudi : 6h à 14h avec une pause

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château Belmont recrute pour compléter son équipe en salle un /e serveur/serveuse en CDI 39h/semaine. Connaissance de la gastronomie française. Expérience d'au moins 2 ans dans un établissement similaire exigée. Description du poste : - Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client - Participe à la mise en place du restaurant - Assure le dressage et le débarrassage des tables - Oriente le client et le conseille dans ses choix - Veille à développer un service de qualité constant et de référence - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité - Bonne maîtrise de l'anglais ainsi qu'une 2eme langue serait un plus - Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle) - Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Leadership : orientation positive, promouvoir[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

POSTE EN APPRENTISSAGE A POURVOIR POUR SEPTEMBRE 2025 LA FABRIQUE LOCALE, restaurant de cuisine traditionnelle à TAUXIGNY, Zone du NODE PARK TOURAINE, recherche un apprenti H/F en CAP CUISINE pour début septembre. La cuisine vous passionne, venez apprendre le métier de cuisinier au sein de notre équipe ! Vous participerez chaque jour à l'élaboration d'une cuisine « Frais Maison », faite à partir de produits locaux, au sein d'une entreprise habituée à la formation et à l'accompagnement de ses salariés. Il suffit d'être curieux, motivé, et d'aimer le travail en équipe. Ligne de bus à proximité Horaires de travail : du lundi au vendredi 8H30/15H30

photo Site historique soutenu par la Fondation du Patrimoine

Site historique soutenu par la Fondation du Patrimoine

Conférence - Débat

Poulaines 36210

Du 18/04/2025 au 02/11/2025

Le Domaine de Poulaines est le lauréat 2024 " Site emblématique " de la Mission Bern de la région Centre-Val de Loire. Le principal objectif de la Mission Patrimoine, portée par Stéphane BERN, est de sauvegarder le patrimoine français dans toute sa diversité. Le Domaine engage un ambitieux projet de restauration des communs Brettes, bâtiments qui entourent le manoir Renaissance. Une cagnotte de financement participatif est d'ores-et-déjà lancée en collaboration avec la Fondation du Patrimoine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDD jusqu'au 25/04/2025 avec prolongation possible. Contrat[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES. Nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Cuisinier(e) H/F en préparations froides. Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité et du responsable de production, le/la Cuisinier(e) en préparations froides a pour missions : - Organiser et contrôler la fabrication des préparations froides (entrée, fromages, desserts ), dans le respect du plan de production établi, - Elaborer les préparations culinaires à partir de produits frais en collaboration avec les équipes, - Gèrer la préparation, et éventuellement le service, de notre gamme traiteur (plateaux repas, buffets), - Sur demande du client, participer à l'élaboration et à la présentation à l'assiette des repas concoctés pour les événements festifs de nos clients, - Est force de proposition quant à la mise en œuvre de nouvelles recettes, - Développer la qualité de la prestation culinaire, - Assurer avec les équipes le nettoyage du matériel et des espaces de travail, - Accompagner les opérateurs dans leurs montées[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Second de cuisine (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Organiser, encadrer l'équipe en préparation chaude Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDI Contrat en 39h/semaine du lundi au vendredi. Horaires de[...]

photo Marchand / Marchande de fruits et légumes

Marchand / Marchande de fruits et légumes

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une vendeur/vendeuse sur les marchés. Poste à pourvoir au plus vite. Locaux de production à bléré. Vos misions : - Transports des produits du marché (vous récupérez les produits le matin à Bléré pour les amener sur les marchés avec le fourgon) - Installation du stand et des marchandises (chargement et déchargement du fourgon) - Ventes de nos produits de l'île de la Réunion sur les marchés de Loches, Chinon, Amboise et Langeais. - Respects des règles d'hygiène alimentaire Travail doublé durant les 2 premières semaines et les week-ends pour former le/la nouvelle salariée. Horaires : - Travail du mercredi au dimanche, de 6h40 à 14h - Prime sur objectif Nous acceptons les débutants pour ce poste.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine (H/F) pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Assister le cuisinier dans l'organisation et la gestion de la production Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Coordonner et superviser l'équipe en l'absence du cuisinier Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à encadrer et animer une équipe Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Vous avez envie de vous investir dans une aventure humaine qui vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle. Vous aimez encadrer et travailler en équipe, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre sens du collectif et votre patience ? Alors[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES (41700) Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité, nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Chauffeur-livreur vos missions seront les suivantes : - Livraison des marchandises aux clients dans un périmètre défini - Vérification des documents de transport (bons de livraison, bordereaux, etc.) - Entretien du véhicule (contrôle des niveaux, propreté, vérification des équipements) - Assurer le fonctionnement et la maintenance des équipements / matériels dont il a l'usage - Respect des délais et des itinéraires optimisés pour la livraison. - Application des règles de sécurité et des normes internes liées au transport / Appliquer les règles de sécurité - Contact avec la clientèle Profil recherché : - Idéalement une première expérience sur ce type de poste (restauration traditionnelle ou collective) - Rigoureux (se), organisé(e), esprit d'équipe - Savoir suivre/respecter des procédures - Règles d'hygiène et de sécurité - Zone d'intervention (alentours Contres) Informations[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Second de cuisine (H/F) pour les préparations froides pour la Cuisine Centrale de Contres (41700). Vos missions seront les suivantes : Organise et gère l'atelier de préparation froide Réalise et fait réaliser les opérations de préparation froide Effectue les contrôles de production et s'assure de la bonne réalisation des contrôles par les équipes Contrôler les quantités conditionnées et la conformité aux plans de production / plans de conditionnement Veiller à la cohérence entre les quantités produites et celles commandées Gère les stocks de consommables relatifs à son activité Assurer le fonctionnement et la maintenance des équipements de conditionnement (contrôle + réglages) Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel Accompagner, encadrer et former son équipe Organiser, répartir et adapter les activités Effectue les entretiens d'évaluation[...]

photo Concours Agricole Charolais

Concours Agricole Charolais

Exposition

Gueugnon 71130

Le 17/10/2025

Gueugnon est une ville située à l'Ouest du département de la Saône et Loire, qui profite d'une situation géographique unique, au carrefour du Charolais, du Brionnais, du bassin minier et du Morvan. Dans un rayon de 50 kilomètres, se trouve la plus forte concentration d'éleveurs de bovins charolais de l'hexagone. Créé en 1998, le concours de bovins Charolais est piloté par le Comité de Concours Agricole du Val d'Arroux Gueugnon - C.C.A.V.A.G. - qui a été fondé par une poignée d'éleveurs locaux. La manifestation, vite inscrite comme un événement incontournable de la race Charolaise, réunit mi-octobre 200 animaux de grande qualité inscrits au Herd Book Charolais (reproducteurs et de boucherie) dans le Hall des Expositions de Gueugnon. Les jugements ont lieu sur les rings situés dans le périmètre du hall. Une salle de restauration jouxte l'espace concours permettant aux visiteurs de se restaurer avec la bonne viande charolaise.

photo Concours Agricole Charolais

Concours Agricole Charolais

Gueugnon 71130

Le 17/10/2025

Gueugnon est une ville située à l'Ouest du département de la Saône et Loire, qui profite d'une situation géographique unique, au carrefour du Charolais, du Brionnais, du bassin minier et du Morvan. Dans un rayon de 50 kilomètres, se trouve la plus forte concentration d'éleveurs de bovins charolais de l'hexagone. Créé en 1998, le concours de bovins Charolais est piloté par le Comité de Concours Agricole du Val d'Arroux Gueugnon - C.C.A.V.A.G. - qui a été fondé par une poignée d'éleveurs locaux. La manifestation, vite inscrite comme un événement incontournable de la race Charolaise, réunit mi-octobre 200 animaux de grande qualité inscrits au Herd Book Charolais (reproducteurs et de boucherie) dans le Hall des Expositions de Gueugnon. Les jugements ont lieu sur les rings situés dans le périmètre du hall. Une salle de restauration jouxte l'espace concours permettant aux visiteurs de se restaurer avec la bonne viande charolaise.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Fête, Vin - Oenologie

Bonny-sur-Loire 45420

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Rendez-vous à Bonny-sur-Loire pour le Marché de Noël les 13 et 14 décembre de 10h à 18h à la salle polyvalente. Cet événement festif propose une multitude d'exposants qui présenteront des créations artisanales et des produits locaux, parfaits pour les cadeaux de fin d'année. De nombreuses animations seront organisées pour divertir petits et grands, avec un moment magique dédié au lâcher de lanternes pour illuminer le ciel. Une tombola offrira la chance de gagner de superbes lots, ajoutant à l'excitation de la journée. Pour se restaurer, une buvette et des options de restauration sur place seront disponibles, avec des délices tels que du vin chaud pour réchauffer l'atmosphère. Ce marché constitue une excellente occasion de célébrer la magie de Noël en famille ou entre amis.

Ressources supplémentaires